Premiumiärlåda Select

                                                                   Klicka här för att komma till beställningssidan

Det bästa vi hittar hos våra vingårdar lägger vi i Selectlådorna. Här kan det också hända att man hittar nåt lite extra, nåt ovanligt, nåt udda, nåt spännande. En del viner kräver sin vinerfarenhet för att komma till sin rätt, de hamnar också här, för vi tror att ni som köper Selectlådan har lite större intresse och har druckit lite mer vin än de flesta andra. 

Vi jobbar bara med vingårdar som sätter miljön, jorden, planeten i fokus. Som älskar sina druvor, som bara vill sälja de godaste och bästa vinerna.

Alla vinerna i lådan är ekologiska.

I vinterns Selectlåda har vi valt två fylliga, röda viner som med fördel avnjutes till mustiga grytor och finare köttbitar, med tillbehör som ni gett extra kärlek vid spisen. Det ena, El Masut, kallade en i vår testpanel för "kärleksvinet, för att en klunk, det känns som att komma hem till mamma  på middag, och man möts av doften av en härlig gryta". El Masut kommer från Terre Di Ger i Friulien, Italien och är gjort på tre PiWi-druvor. PiWi-druvor är en serie druvor som odlats fram för att ha hög resistens mot sjukdomar och därmed behöva mindre bekämpning. Sorterna härstammar från Cabernet Sauvignon och Merlot. Det passar till mycket och alla i panelen älskade det. Braucol är inte lika insmickrande, det vill ha rätt mat och rätt situation, men som med människor - de icke så insmickrande vinner i längden, de har djupet, seriositeten, lagerna.....Braucol är en druva som odlas främst i regionen Gaillac, där Bruno Duffau har sin vingård.

Från Terre Di Ger kommer också ett av de vita vinerna, Arconi, även den gjord av en PiWi-druva. Det är en smakbomb med toner av torkad frukt, lite kola, ananas, men också syrligare sorter som grönt äpple och även lite grapefrukt. "Som ett berglandskap" sade en i panelen. Testa den till fisk, ljust kött eller veggo. 

I det andra vita vinet hittar vi ytterligare en PiWI-druva, Donauriesling, från österrikiska vingården Sonnenmulde. Fräsch, fruktig, aningen blommig, som vi föreslår till en sallad, pumpa, skaldjur, fisk. Eller bara som den är, för sig själv. 

Bubblorna i lådan kommer från tyska Strauch, har tillverkats enligt traditionell metod och lagrats på jästfällning på flaska i 36 månader, liksom en årgångschampagne. De är ypperliga alternativ till champagne som fördrink, till tilltugg, njutning och firande. Ni hittar en rosé, gjord på klassiska champagnedruvorna Chardonnay, Pinot Noir och Pinot Meuniere och en vit gjord på Pinot Blanc. 

Pris Premiärlåda Select: 1795 kr. Frakt ingår till Systembolag i Malmö, Lund, Dalby, Staffanstorp. Till övriga Systembolag tillkommer 190 kr för transport och emballage (pris för 1-2 lådor).